简单好看的食品安全手抄报

作者:简单好看的食品安全手抄报 来源:未知 2020-10-12   阅读:

食品安全手抄报能在一定的程度上宣传关于食品安全的一些常识,其实这也是非常不错的。下面是小编带来的食品安全手抄报素材,希望对你有所帮助!食品安

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食品安全

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  食品安全的调查

  观察了小卖铺、流动摊点所卖的食品,又看着同学们个个兴奋地冲到小摊前买食品,我觉得有必要做一个问卷调查。我制作了一份“调查表”,随机发给在校门附件买食品的同学,作统计如下:

  通过设计问卷的形式来调查同学们对小摊上的食品的态度,能够看出流动小摊生意兴隆的真正原因所在。?

  1、你对学校周边小摊食品持什么态度?

  ①不买占11.6%;②偶尔买占31.2%;③经常买占51.9%;④其他占5.3%。

  2、你通常在什么情况下光顾学校周边的食品小摊?

  ①身上有零花钱占9%;②肚子饿了占47.7%;③看别人买也心动占27;④其他占16.3%。

  3、你对小摊上哪类食品比较感兴趣?

  ①一般零食占19.7%;②油炸食品占27.1%;③冷饮占11%;④烧烤食品占37.4%;⑤其他占33.1%。

  4、你怎么处理在学校周边小摊上买来的食品?(多选)

  ①吃前洗手占5.8%;②拿来就吃占31.9%;③与同学一起吃占11.3%;④一边走一边吃占25.8%;⑤其他占40.2%

  5、你对学校周边食品小摊的卫生与服务满意吗?

  ①不满意占71%;②基本满意占20.6%;③满意占3.3%;④无所谓占6.1%。

  6、你认为学校周边食品小摊上的食品安全吗?

  ①看生产日期占3%;②看生产厂家占8.1%;③看食品成分占18%;④不关心占70.9%

  四、现状思考:

  从上面这份问卷调查,我们可以看出:同学们大部分知道小摊食品是不卫生的,对健康会构成威胁。可是当身边有父母给的零花钱时,经不住路边食品的诱惑和摊主的吆喝,看很多同学在吃,也凑上了。吃前不洗手,拿来就边走边吃或趁着站在尘土飞扬的路边等家长接的时间就地解决,只觉得味道香,也就不顾食品的安全卫生是否可靠了。

  看来这些不安全的食品会出现,都是因为我们平时生活的不注意,才让一些为了自己利益的生产厂家有机可趁的。

  在问卷调查的基础上,进行全面的思考,“有机可乘”写出了商家的用心所在。?

  五、我的建议:

  跟着社会前进的脚步,我们对食品安全的关注应该越来越重视才行,在我们先用食品的时候一定要看清它是不是安全的,然后才食用。而食品安全监督部门应该加大对不法商贩的打击力度,一定不要放过一个死角。这样就能保证我们食品的安全了。

  哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生

  (1)冷藏方法不正确,如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却,把大块食物贮存于冰柜中,或冷藏温度不够。

  (2)从烹调到食用的间隔时间太长,使细菌有足够的繁殖时间。

  (3)烹调或加热方法不正确,加热不彻底,食物中心温度低于70℃。

  (4)由病原携带者或感染者加工食品。

  (5)使用受污染的生食品或原辅料。

  (6)生熟食品交叉污染。

  (7)在室温条件下解冻食物。

  (8)厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。

  (9)使用了来源不安全的食物。

  (10)加工制备后的食物受污染。

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